PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

PROVA FINAL DISCIPLINA AVALIAÇÃO – AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

AVALIAÇÃO – AVALIAÇÃO UTRICIONAL

Esta avaliação contém 10 questões de múltipla escolha. Você deverá marcar apenas uma alternativa por questão. A mesma já é válida para aprovação da disciplina.
Observação: As avaliações são elaboradas de acordo com o material em PDF.
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Será possível realizar a prova mais 01 vez caso não atinja a média (7,0) para ser aprovado(a).
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CONTÉUDO DA PROVA

Nem sempre temos em mãos os instrumentos necessários para a efetivação do método antropométrico ou o paciente encontra-se incapaz de submeter ao procedimento, como por exemplo, pacientes acamados. Desta forma, podemos lançar mão de cálculos de estimativas de peso, altura e composição corporal. Sobre esse assunto, analise a descrição a seguir: “O indivíduo deverá estar em posição supina ou sentado o mais próximo possível da extremidade da cadeira, com o joelho esquerdo flexionado em ângulo reto. O comprimento entre o calcanhar e a superfície anterior da perna na altura do joelho pode ser medido utilizando uma régua de medir crianças ou com um calibrador específico para isso. Tal método é indicado principalmente para utilização em idosos e obtido, de acordo com o gênero, por meio das equações de Chumlea”. O enunciado anterior se refere a:

· Extensão dos braços

· Índice de Massa Corporal (IMC)

· Estatura recumbente

· Altura do joelho

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119:49TEMPO RESTANTEMINS SECS

Denomina-se distribuição de gordura corporal do tipo ginoide (obesidade superior) quando o tecido adiposo está concentrado na região abdominal e androide (obesidade inferior) quando esse tecido se concentra mais na região dos glúteos, quadris e coxas. Essa informação é:

· Verdadeira

· Falsa

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119:24TEMPO RESTANTEMINS SECS

São objetivos da avaliação nutricional, exceto:

· Identificar os indivíduos que necessitam de terapia nutricional severa

· Recuperar ou manter o estado nutricional do indivíduo

· Realizar diagnóstico de doenças transmissíveis

· Identificar o tratamento nutricional adequado

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118:57TEMPO RESTANTEMINS SECS

TOPO

Sobre a antropometria, assinale a alternativa INCORRETA:

· Representa um importante recurso para a avaliação do estado nutricional do indivíduo e também fornece dados para o acompanhamento do crescimento e desenvolvimento saudável de crianças e adolescentes

· Possui como vantagens como o baixo custo, a complexidade de realização, sua facilidade de aplicação e padronização, amplitude dos aspectos analisados, além de não ser invasiva

· Estimula o agrupamento dos diagnósticos individuais e permite traçar o perfil nutricional dos grupos de situação nutricional mais vulnerável em faixas etárias, regiões ou em nível nacional

· É aplicável em todas as fases da vida e permite a classificação de indivíduos e grupos segundo o seu estado nutricional

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118:35TEMPO RESTANTEMINS SECS

A perda de peso involuntária compõe uma relevante informação para avaliar a gravidade do problema de saúde haja vista sua elevada correlação com a mortalidade. Considere um indivíduo que tenha perdido 10% do seu peso corporal em um período de seis meses. Essa perda ponderal é considerada:

· Leve

· Moderada

· Significativa

· Grave

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118:13TEMPO RESTANTEMINS SECS

São vantagens da utilização do Índice de Massa Corporal (IMC) para avaliação nutricional de adultos, exceto:

· Facilidade de obtenção e padronização das medidas de peso e altura

· Requer a informação da idade para o cálculo

· Possui alta correlação com a massa corporal e indicadores de composição corporal do indivíduo

· Não requer comparação com curvas de referência. Outra característica a ser ressaltada é a sua capacidade de predição de riscos de morbimortalidade, especialmente em seus limites extremos

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117:53TEMPO RESTANTEMINS SECS

O indivíduo adulto que possui Índice de Massa Corporal (IMC) igual a 25,0 kg/m² tem seu estado nutricional classificado como:

· Baixo peso

· Eutrofia

· Sobrepeso

· Obesidade

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117:35TEMPO RESTANTEMINS SECS

“Marcar o local logo abaixo do ângulo inferior da escápula. A pele é levantada 1 cm abaixo do ângulo inferior da escápula, de tal forma que se possa observar um ângulo de 45º entre esta e a coluna vertebral. O calibrador deverá ser aplicado estando o indivíduo com os braços e ombros relaxados”. O enunciado anterior traz a descrição da técnica de medição de qual dobra cutânea?

· Bicipital

· Suprailíaca

· Subescapular

· Supraescapular

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117:16TEMPO RESTANTEMINS SECS